網(wǎng)站編輯: │ 發(fā)表時(shí)間:2024-06-18
1.檢查是?有否?廠工?食?承堂?包經(jīng)驗(yàn)。
在工廠堂食?承包之前,檢一查?些食?承堂?包司公?是否數(shù)有?百人和數(shù)千人工的?廠食承堂?包經(jīng)驗(yàn),不?選能?那擇?些沒(méi)有業(yè)務(wù)能力,只注關(guān)?業(yè)務(wù)?潤(rùn)利?的承包商。一個(gè)的好?食堂承公包?司必?有須?能很力?好地掌握營(yíng)運(yùn)?成本,從而為戶客?帶來(lái)好很?的服務(wù)。
2.參觀相資關(guān)?料是否屬實(shí)。
參觀合的同?食堂,在與食堂?包承?簽商?訂合同前,應(yīng)仔?查細(xì)?檢?其提供?信的?息,并行進(jìn)?現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,看情是況?否真實(shí),這也是為?保了?自護(hù)?己的合利法?益。
3.是否管有?理模式。
合同廳餐?公司是?成否?有?功的餐?理廳?管?模式,合餐同?廳?司公?否是?有成功餐的?廳管理模式,是?價(jià)評(píng)?的關(guān)內(nèi)鍵?容,因此?要需?合同廳餐?公司解和釋?提供管模理?式,并?查檢?管隱理?藏的真效實(shí)?果。
4.是否有?模配?送?式。
是有否?成型。穩(wěn)定、品齊種?全?蔬的?配菜?送模式,集中采購(gòu)發(fā)批?的大型物?心流?中?是保?食證?品質(zhì)的量?關(guān)鍵,可?大以?降大?低公成司?本,確保食堂食安品?全。
5.承包?品商?食?采購(gòu)生衛(wèi)?安全保障措施:
1.食堂承公包?司向您紹介?原材?購(gòu)料?采?來(lái)源:主原要?料?菜肉?自來(lái)?基地?直或?制接?造商,食用?牌油?品?的質(zhì)量和全安?來(lái)自有?障保?的渠道,大米面和?條?主的?食購(gòu)采?來(lái)?正自?的規(guī)?糧食加工廠。
2.蔬?農(nóng)菜?殘檢批測(cè)次?報(bào)告。
3.運(yùn)輸:配專備?用清潔?輸運(yùn)?車輛,確保準(zhǔn)時(shí)到網(wǎng)達(dá)?點(diǎn)。
4.儲(chǔ)存:嚴(yán)格原按?料肉類.禽類.水產(chǎn)品.豆制品的?同不?特點(diǎn)行進(jìn)?儲(chǔ)存,定期清洗.清洗.消毒。
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